EGGER RAMER - Lagrein Riserva DOC KRISTAN 2023

Der EGGER RAMER Lagrein Riserva DOC KRISTAN 2023 ist ein charaktervoller Rotwein für besondere Genussmomente. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Bereits in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren, ergänzt durch feine florale Anklänge von Veilchen.

Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein Riserva vollmundig, samtig und angenehm kraftvoll. Seine ausgeprägte Tanninstruktur verleiht ihm Kontur und Länge, während dezente herbe Nuancen und ein erdiger Nachhall für zusätzliche Tiefe sorgen. Der Ausbau im Barrique rundet den Wein ab und macht ihn zu einem eleganten Vertreter seiner autochthonen Südtiroler Rebsorte.

Ein ausdrucksstarker Rotwein aus Italien, der die besondere Stilistik des Lagrein eindrucksvoll widerspiegelt: dunkel, würzig, gehaltvoll und dennoch harmonisch.

Egger Ramer – traditionsreiches Weingut im Herzen von Bozen

Das Weingut Egger Ramer ist ein kleines, privat geführtes Weingut in Bozen. Seit mehr als 100 Jahren spielt der Lagrein eine zentrale Rolle in der Geschichte der Winzerfamilie. Die Rebsorte ist eng mit Südtirol und insbesondere mit dem Bozener Stadtteil Gries verbunden.

Der Lagrein Riserva DOC KRISTAN nimmt im Sortiment des Weinguts eine besondere Stellung ein. Er stammt aus einer ausgewählten Lage und wird aus Trauben von 70 bis 80 Jahre alten Reben erzeugt. Nach der kontrollierten Vergärung reift der Wein für 12 bis 14 Monate in 225-Liter-Barriques. Dadurch gewinnt er an Struktur, Tiefe und geschmacklicher Komplexität.

Südtirol und die Lage Kristan – ideale Bedingungen für Lagrein

Südtirol zählt zu den spannendsten Weinregionen Italiens. Alpine Einflüsse treffen hier auf mediterrane Wärme und schaffen ideale Voraussetzungen für charaktervolle Weine mit einer eigenständigen Handschrift.

Die Lage Kristan befindet sich in Bozen-Gries auf rund 250 Metern Höhe. Warme, sandige Schwemmböden bieten dem Lagrein besonders gute Bedingungen. Die autochthone Rebsorte entwickelt hier ihre typische dunkle Frucht, ihre erdige Würze und ihre markante, aber elegante Struktur.

Der EGGER RAMER Lagrein Riserva DOC KRISTAN 2023 ist damit ein Rotwein, der seine Herkunft nicht nur erkennen, sondern auch schmecken lässt.

Servierempfehlung für den Lagrein Riserva Kristan

Servieren Sie diesen Südtiroler Rotwein idealerweise bei **16 bis 18 °C**. Ich empfehle, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren. So kann sich seine komplexe Aromatik besonders schön entfalten.

Der Lagrein Riserva ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen. Besonders gut passt er zu:

• Wildgerichten und geschmortem Wild
• Rinderbraten und dunklem Fleisch
• Lammgerichten
• würzigen Schmorgerichten
• gereiftem Hartkäse
  

Auch als Solist am Abend macht dieser Lagrein viel Freude. Ein Wein für Genießerinnen und Genießer, die einen kraftvollen, eigenständigen Rotwein aus Südtirol suchen.

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