Porder - Rosé 2025 - alkoholfreier Roséwein

Alkoholfreier Rosé kann richtig Spaß machen – und der Porder Rosé 2025 zeigt ziemlich überzeugend, wie das geht. Ein fruchtiger, unkomplizierter Rosé aus Rheinhessen für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, beim Geschmack aber keine Lust auf Langeweile haben.

Im Glas präsentiert er sich frisch, sommerlich und herrlich zugänglich. Erdbeere und Brombeere bestimmen die fruchtige Aromatik, dazu kommt ein angenehm ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure. Das Ergebnis ist saftig, leicht und wunderbar unkompliziert – genau so stelle ich mir einen alkoholfreien Rosé für Terrasse, Garten und gesellige Abende vor. Der entalkoholisierte Wein besitzt weniger als 0,5 % vol. Alkohol.

Porder steht in Rheinhessen für eine moderne, eigenständige Art des Weinmachens. Dazu gehört auch der intensive Einsatz von PIWI-Rebsorten – pilzwiderstandsfähigen Sorten, die im Weinberg deutlich weniger Pflanzenschutz benötigen können. Dieser zukunftsorientierte Gedanke passt hervorragend zu einem Sortiment, in dem auch alkoholfreier Wein längst einen festen Platz hat.

Für mich ist der Porder Rosé eine schöne Empfehlung für alle, die einen unkomplizierten alkoholfreien Rosé suchen, der nicht versucht, komplizierter zu sein als nötig: gut kühlen, einschenken und genießen.

Servierempfehlung

Am besten gut gekühlt bei etwa 7–9 °C servieren. Besonders schön finde ich ihn als alkoholfreien Aperitif, auf der Terrasse, zum sommerlichen Essen oder einfach als Glas Rosé zwischendurch. Porder selbst empfiehlt den alkoholfreien Rosé auch als Basis für eine erfrischende Weinschorle.

Passt zu:

* sommerlichen Salaten
* Antipasti und mediterranem Gemüse
* gegrilltem Fisch
* Garnelen und Meeresfrüchten
* mildem Ziegen- oder Frischkäse
* leichten Pasta-Gerichten
* Erdbeer- und Beerendesserts
* oder einfach solo als gut gekühlter Aperitif

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