Masca del Tacco - LU'LI Appassite 2024

Der Masca del Tacco LU’LI Appassite 2024 bringt die ganze Wärme Apuliens ins Glas. Für diesen kraftvollen Rotwein werden besonders reife Trauben verwendet, die durch das Appassimento-Verfahren zusätzlich an Konzentration, Frucht und Ausdruck gewinnen.

Im Duft zeigt sich der Wein üppig und einladend mit Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren und dunklen Kirschen. Dazu gesellen sich feine Noten von getrockneten Blüten, mediterranen Kräutern und einer angenehm würzigen Nuance. Am Gaumen präsentiert sich der LU’LI vollmundig, weich und dicht, ohne dabei seine Balance zu verlieren. Die intensive Frucht, die geschmeidige Struktur und der lange, würzige Nachhall machen ihn zu einem unkomplizierten Genusswein mit viel süditalienischem Charme.

Ein Rotwein für alle, die Primitivo aus Apulien kräftig, fruchtbetont und angenehm zugänglich mögen.

Servierempfehlung

Servieren Sie den LU’LI Appassite bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 °C. Ich empfehle, den Wein rund 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen. So können sich seine dunkle Frucht und die würzigen Aromen besonders schön entfalten.

Passt zu:

– Spaghetti Bolognese und kräftigen Pastagerichten
– Rinderschmorbraten und geschmortem Rindfleisch
– gegrilltem Steak
– Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern
– Pizza mit Salami oder würzigem Käse
– gereiftem Hartkäse
– einem gemütlichen Abend ohne Speisenbegleitung

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