Forchir - Ribolla Gialla Famiglia Bianchini 2022

Forchir - Ribolla Gialla Famiglia Bianchini 2022 ist ein sehr interessanter Wein aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien. Die Sorte Ribolla Gialla ist hier besonders beliebt und bekannt für ihre frische Säure und ihre aromatische Vielfalt.

Der Wein präsentiert sich in einer blassen, strohgelben Farbe, die charakteristisch für diese Rebsorte ist. In der Nase bietet er eine breite Palette an Aromen, die von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit bis hin zu gelben Früchten wie Pfirsich und Apfel reichen. Es können auch blumige Noten wie Akazienblüten und leicht würzige Nuancen von weißem Pfeffer wahrgenommen werden.

Am Gaumen zeigt sich der Forchir - Ribolla Gialla Famiglia Bianchini 2022 lebendig und frisch mit einer knackigen Säure, die ihn wunderbar erfrischend macht. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und verbinden sich mit einer angenehmen Mineralität, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen fruchtigen und leicht würzigen Nachgeschmack.

Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif, kann aber auch gut zu verschiedenen Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch harmonieren. Er sollte bei einer Serviertemperatur von 8-10°C genossen werden, um seine Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Insgesamt ist der Forchir - Ribolla Gialla Famiglia Bianchini 2022 ein qualitativ hochwertiger Wein mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil und einer angenehmen Frische. Er ist definitiv einen Versuch wert, besonders für Liebhaber von frischen, aromatischen Weißweinen.