CARE - Bodegas Anadas - Blanco sobre Lias 2024

Spanische Sonne im Glas – mit Charakter und Eleganz.

Diese fein abgestimmte Weißwein-Cuvée aus dem renommierten Haus CARE – Bodegas Anadas lädt auf eine genussvolle Reise durch die facettenreiche Weinwelt Nordspaniens ein. Der Blanco sobre Lías 2024 ist ein Paradebeispiel für moderne Weinmacherkunst und die harmonische Verbindung zweier charaktervoller Rebsorten: Garnacha Blanca und Chardonnay.

Die Garnacha Blanca verleiht dem Wein eine subtile Exotik – feinfruchtige Noten von reifem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch Zitrone verleihen ihm Frische und Raffinesse. Der Chardonnay sorgt für Struktur, Schmelz und eine angenehme Fülle am Gaumen. Der Ausbau "sobre lías", also auf der Feinhefe, bringt zusätzlich eine cremige Textur und Tiefe ins Spiel – ein spannendes Geschmackserlebnis, das elegant und zugleich zugänglich bleibt.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase: frisch, lebendig, mit einem dezenten Hauch von Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Balance, milder Säure und einem sauberen, leicht mineralischen Abgang.

Die Bodega CARE, gelegen in der D.O.P. Cariñena, steht für nachhaltigen Anbau, moderne Kellertechnik und Weine mit Seele – und das schmeckt man mit jedem Schluck.

Genussempfehlung: Perfekt zu Thunfischsteak, gegrilltem Gemüse, mediterranen Vorspeisen oder einfach solo auf der Terrasse. Serviert bei 8–10 °C entfaltet dieser Wein sein ganzes Potenzial.