§ 47 - Rouge de Rouge - alkoholfreier Rotwein

Der Rouge de Rouge alkoholfrei von § 47 ist ein alkoholfreier Rotwein, dem der Alkohol besonders behutsam entzogen wurde. Der Wein zeigt sich mit klarer Frucht, geprägt von dunklen Beeren wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch eine dezente Würze. Die Struktur bleibt ausgewogen, der Gesamteindruck trocken und angenehm zugänglich.

Der Name § 47 verweist bewusst auf die deutsche Weinverordnung: Der entsprechende Paragraf regelt die Herstellung alkoholfreier Weine. Genau hier setzt das Projekt an – technisch sauber umgesetzt, ohne den Anspruch eines klassischen Rotweins aus den Augen zu verlieren. Der Rouge de Rouge richtet sich an alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, dabei aber nicht auf einen seriösen, weinähnlichen Stil.

Servierempfehlung
Ideal zu dunklem Fleisch, deftiger Pasta oder würzigem Hartkäse. Auch als alkoholfreie Alternative zu herzhaften Abendgerichten eine überzeugende Wahl.

Trinktemperatur
16–18 °C

Warum dieser alkoholfreie Rotwein überzeugt
Der Rouge de Rouge zeigt, dass alkoholfreier Rotwein mehr sein kann als Traubensaft mit Etikett. Die klare Frucht, die kontrollierte Entalkoholisierung und die kulinarische Einsetzbarkeit machen ihn zu einem verlässlichen Begleiter für bewusste Genussmomente.