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Sauvignon Blanc - Weine, die Sie begeistern werden

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Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten, die weltweit angebaut wird. In Frankreich gilt sie als eine Edelrebe, nach Chardonnay die zweitwichtigste weiße Weinsorte. In den Weinanbaugebieten des Loire-Tals, Bordeaux und Neuseeland, Australien, Kalifonien und Südafrika werden hervorragende Weißweine daraus gewonnen.

In Deutschland spielt sie noch keine so herausragende Rolle, doch in den letzten Jahren hat sie auch hier in Pfalz, Rheinhessen und Baden Fuß gefasst. Besonders markant an Sauvignon Blanc ist seine Frische und knackige Säure. Kaum ein Wein ist so leicht zu erkennen.