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Rotwein online kaufen: Die besten Weine aus Deutschland, Italien, Spanien und Frankreich

  • Cave Terraventoux - La Cavée AOP 2020 - Rotwein - Frankreich - Provence
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    Cave Terraventoux - La Cavée AOP 2020

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    Terraventoux

    Cave Terraventoux - La Cavée AOP 2020 ist ein Rotwein aus der Region Ventoux in Frankreich. Die Bezeichnung AOP steht für "Appellation d'Origine Pr...

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  • Vignerons du Mont Ventoux - Altitude 500 - 2022 - Rotwein - Wein  - Frankreich - Provence
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    Vignerons du Mont Ventoux - Altitude 500 - 2022

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    Vignerons du Mont Ventoux

    Der Name ist Programm - auf einer Höhe von 500 Metern reifen die Reben Grenache und Syrah für diesen Wein. In der Nase finden wir Noten von Zimt, G...

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  • Marrenon - ORCA Vieilles Vignes AOC Ventoux 2020 - Wein - Rotwein - Frankreich - Ventoux
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    Marrenon - ORCA Vieilles Vignes AOC Ventoux 2020

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    Marrenon

    Das Bouquet des ORCA der Kellerei Marrenon hat wunderbare Aromen von Tabak und Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich füllig, mit Noten reifer Frü...

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  • Cave Terraventoux - Terres de Truffes - AOP Ventoux 2020 - Rotwein - Frankreich - Provence
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    Cave Terraventoux - Terres de Truffes - AOP Ventoux 2020

    Terraventoux

    Terres de Truffes der Winzergenossenschaft Cave TerraVentoux am Fuße des Mont Ventoux ist eine Cuvée aus Grenache und Syrah. Volles und voluminöses...

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  • Marrenon - Capella 2018 - Wein - Rotwein - Frankreich - Provence
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    Marrenon - Capella 2018

    Marrenon

    Capella von Marrenon aus eine Cuvée aus Syrah und Grenache. Im Bouquet finden wir kräftige Noten von Kirsche, Cassis, hellem Tabak und einen Hauch ...

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Wenn Sie denken, dass Sie nicht genug über Rotwein wissen, um online einen zu kaufen, dann haben Sie Glück. In diesem Artikel werden wir Ihnen die Grundlagen des Rotweins näher bringen und Ihnen helfen, den perfekten Wein für Sie zu finden.

Rotwein – eine kurze Einführung

Wenn es um Wein geht, ist Rotwein eine der beliebtesten Sorten. Viele Menschen genießen den Geschmack und die Farbe von Rotwein und es gibt viele verschiedene Arten zu trinken.

Rotwein - die Herstellung

Rotwein wird aus dunkelroten oder schwarzen Trauben hergestellt und enthält mehr Polyphenole als andere Weinsorten. Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die für die Farbe, den Geschmack und die Struktur von Rotwein verantwortlich sind. Sie können auch gesundheitliche Vorteile haben, indem sie den Körper vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen. Die Herstellung von Rotwein ist relativ einfach. Die Trauben werden gepresst und der Saft wird mit Hefe in einem Tank vergoren. Während der Gärung wandeln sich die Zuckermoleküle in Alkohol um und CO2 wird freigesetzt. Nach der Gärung reifen einige Weine in Eichenfässern, welche ihnen einen Teil ihrer typischen Farbe, Aromen und Tannine verleiht.

Die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen von Rotwein.

Es gibt viele verschiedene Rebsorten, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben. Die häufigsten sind:

Cabernet Sauvignon: Ein kräftiger Wein mit fruchtigen Aromen von schwarzen
Johannisbeeren und dunklen Beeren. Er hat eine hohe Tanninstruktur und eignet sich daher gut für den Lagerungsprozess.

Merlot: Ein weicherer Wein mit fruchtigen Aromen von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Merlot Weine haben oft nicht so viele Tannine wie Cabernet Sauvignon
und können daher früher getrunken werden.

Pinot Noir: Ein elegante Wein mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Rosenblättern. Pinot Noir Weine sind relativ weich und können daher ohne lange Lagerung getrunken werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Rotwein eine klassische Weinsorte ist, die in vielen verschiedenen Variationen erhältlich ist. Es gibt Weine für jeden Geschmack und Anlass, also probieren sie verschiedene aus, um herauszufinden, welcher ihnen am besten schmeckt!

Rotwein - so suchen Sie richtig

Mögen sie Ihren Wein fruchtig oder herb? Lieben sie einen weichen Wein oder bevorzugen sie einen mit mehr Struktur? Diese Fragen werden ihnen helfen, die Weine auszuwählen, die am besten zu ihnen passen. Sobald sie wissen, welchen Geschmack sie bevorzugen, können sie sich auf die Suche nach dem richtigen Wein machen.

Beginnen sie damit, die Etiketten oder Beschreibungen der Weine zu lesen, die sie in Betracht ziehen. Achten sie auf Angaben wie Herkunft, Rebsorte und Alter des Weines. Diese Informationen geben ihnen Aufschluss darüber, was sie vom Geschmack des Weines erwarten können. Bevor Sie jedoch in die einzelnen Wein-Regionen einsteigen, sollten Sie ein Blick auf die Anbauländer Deutschland, Frankreich, Italien oder Spanien werfen.

Es gibt verschiedene Arten von Rotwein: fruchtig, würzig oder kräftig. Fruchtige Weine enthalten mehr Fruchtgeschmack und Säure als andere Weine. Diese Weine passen gut zu leichten Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder Salaten. Würzige Weine hingegen haben einen herben Geschmack und passen daher gut zu herzhaften Gerichten wie Lamm- oder Rinderbraten. Kräftige Weine enthalten viel Tannin und Alkohol und sind daher ideal für dunkle Fleischgerichte sowie Käse- und Schinkenplatten.

Und denken sie daran: Am Ende des Tages ist es am wichtigsten, dass sie einen Wein trinken, den sie genießen. Also vertrauen sie ihrem Geschmack und lassen sie sich von niemandem sagen, welchen Wein sie trinken sollten! Die beste Bewertung eines Rotweins muss nicht automatisch heißen, dass er ihnen schmeckt.