Der passende Wein zum Spargel

Sie lieben Spargel und möchten Ihr Spargelgericht mit einem passenden Wein begleiten? Dann sind Sie hier genau richtig! Die Spargelzeit ist die perfekte Gelegenheit, um auszuprobieren, welcher Wein zu dem leckeren Gemüse passt.

So finden Sie den passenden Wein

Der perfekte Wein für Spargelgerichte hängt natürlich von der Art des Gerichts ab. Wenn Sie eine salzige, herzhafte Beilage servieren, sollten Sie einen trockenen Weißwein wählen. Zu gebratenem oder gegrilltem Spargel kommt ein leicht holziger Chardonnay hervorragend zur Geltung. Für eine süße Beilage, wie beispielsweise Vanillesoße oder geröstete Nüsse, passt ein fruchtiger Riesling perfekt.

Aber auch bei Rotweinen kann man als Begleiter zum Spargel vieles ausprobieren. Zu scharfen oder würzigen Gerichten passt ein frischer und leichter Rotwein wie der Blauburgunder oder Pinot Noir. Wenn Sie besonders cremige Saucen servieren, dann ist ein Cabernet Sauvignon die beste Wahl.

Egal, welchen Wein Sie für Ihr Spargelgericht aussuchen - am Ende entscheidet Ihr persönlicher Geschmack. Probieren Sie verschiedene Sorten aus und finden heraus, welcher am besten zu Ihnen und Ihrem Gericht passt! Genießen Sie die Spargelzeit mit dem passenden Wein - es lohnt sich!