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In der Nase finden wir Vanillenoten und Nuancen von Kakao und Gewürzen.
Am Gaumen voll, harmonisch, Vanillenoten und gut eingebundene Tannine.
Die Weinlese erfolgt durch selektive Handlese der besten Trauben, die auf Kisten zum Trocknen ausgelegt werden. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmacksstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten Beeren.
Je nach Jahrgang wird der Amarone für 12 bis 24 Monate in französischen Eichenholz-Barriques ausgebaut.
Zusatzinformationen |
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| Alkoholgehalt | 15,4 Vol.% | Allergene | enthält Sulfite | Auszeichnung | Mundus Vini - Gold Decanter - Platinum | Flaschengröße | 0,75l | Herkunft | Italien - Venetien | Inverkehrbringer | Cantina F.lli Zeni srl, Via Costabella 9, 37011 Bardolino (VR), Italien | Kategorie | Rotweine | Rebsorte | Corvina, Corvinone, Rondinella | Restsüße | trocken | Verschlussart | Kork |