Terrescure - LOTTO UNICO "Governo all uso Toscano" 2016

Der Jahrgang 2016 des LOTTO UNICO von Terrescure überzeugt schon im Bouquet mit einem wunderbar intensiven Duft nach reifen Kirschen, Waldbeeren und roten Blüten.

Am Gaumen sehr saftig und mit sehr sanften Tanninen ausgestattet - ein Wein mit tollem Trinkfluss.

Die Trauben stammen aus einem einzelnen Weinberg mit sehr alten Rebstöcken. Sie werden von Hand gelesen und dann entrappt. Ein Teil des Traubenguts wird sofort gepresst und es folgt eine 14-tägige Maischegärung, im Anschluss erfolgt der Ausbau für 12 Monate im großen Holzfass.

Laut Luca Maroni mit 99 Punkten, einer der besten Rotweine Italiens.

Ideal zu Lamm- und Wildgerichten.