Montemajor - Quattro Notti Appassimento Negroamaro Night Harvest 2017

Das Appassimento Verfahren und die Nachtlese sind die zwei außergewöhnlichen Kriterien bei der Weinerzeugung dieses Negroamaros von Montemajor. Während der kühleren Herbstnächte werden die Trauben über 4 Nächte gelesen. Es entsteht, laut Weinkritiker Luca Maroni, der beste Rotwein Italiens in 2017.

Das Bouquet ist sehr vielfältig in seinen Aromen. Noten von Kirschen, Leder, Lakritz und Zedernholz zeigen sich in der Nase.

Am Gaumen von unglaublicher Frucht und Eleganz. Samtig, weich, rund und ausdrucksstark. Dabei aber auch sehr komplex, mit viel Tiefe und gut eingebundenen Röstaromen. Ein vollkommener Wein!