KOLONNE NULL - 6 Flaschen Grüner Veltliner 0% 0,25l

traditionell gekeltert - schonend entalkoholisiert - voller Genuss bei Null Promille

Der alkoholfreie Grüne Veltliner - Elegant mit Noten von Edel-Pflaume, grünem Apfel und weißem Pfeffer.

KOLONNE NULL verwendet ausschließlich traditionell gekelterte und besonders aromatisch ausgebaute Jahrgangsweine von höchster Qualität.

Der Alkohol wird den Weinen bei niedrigen Temperaturen im Vakuum schonend entzogen. Im Anschluss folgt eine Aromarückgewinnung der flüchtigen Bouquetstoffe, wodurch der charakteristische Geschmack der Weine erhalten bleibt.
Durch die Entalkoholisierung wird dem Wein auch die Süße entzogen. Denn der in der Traube enthaltene Zucker wird während der Fermentierung in Alkohol gewandelt. Dies wird nach der Entalkoholisierung durch die Zugabe von Zucker oder Most wieder ausgeglichen. Je nach Sorte verfeinern wir die Weine außerdem mit Kohlensäure, um speziell spritzigeren Weinen ihren moussierenden Charakter zu verleihen. So entsteht ein alkoholfreies Getränk, mit den typischen Geschmacksnoten des zu Grunde liegenden Weins.

Nährwerte pro 100 ml lt. Hersteller oder Etikett:
Brennwert: 15 kcal / 62 kJ
Kohlenhydrate: 3,4 g (davon Zucker 3,4 g)
Fett 0 g, Eiweiß 0 g, Salz <0,1 g

Zutaten lt. Hersteller oder Etikett:
Entalkoholisierter Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid