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Gran Appasso - Rosso Appassite 2020

nach Hersteller Gran Appasso
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Die Trauben des Gran Appasso Rosso Appassite werden im gleichnamigen Verfahren gekeltert. Dabei trocknen sie direkt am Stock, um zu gewährleisten, dass der wertvolle Extrakt in den Trauben maximal konzentriert ist und die Trauben nur noch wenig Wasser enthalten.

Welch eine Konstanz von Jahr zu Jahr.

Dieses aufwendige Verfahren macht sich bereits im Bouquet bemerkbar. In der Nase zeigen sich kräftige Fruchtnoten von Schokolade, Pflaumen und Kaffee.

Am Gaumen paart sich diese Kraft mit Eleganz. Weiche Tannine und viel Frucht, vor allem von Kirsche führen diesen ausgefallenen Wein zu einem langen und intensiven Finale.

Das Ganze war dem Weinkritiker Luca Maroni dann auch 97 von 100 Punkten wert - einfach umwerfend!

Zusatzinformationen

 
Alkoholgehalt 14,5% Vol.
Allergene enthält Sulfite
Auszeichnung Luca Maroni - 97 Punkte
Flaschengröße 0,75l
Herkunft Italien - Apulien
Inverkehrbringer Femar Vini S.r.l. 22, Via Colle Pisano 4, 00040 Monte Porzio Catone (RM), Italien
Kategorie Rotweine
Rebsorte Negroamaro, Syrah, Cabernet Sauvignon
Restsüße trocken bis halbtrocken
Verschlussart Kork
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