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GIRLAN - Pinot Grigio 2020

nach Hersteller GIRLAN
€8.90

€11.87 / L
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Der Pinot Grigio von Girlan präsentiert sich mit Noten von reifen Birnen im Bouquet. Der Geschmack ist delikat, weich und saftig.

Der Pinot Grigio ist ein idealer Begleiter zu Spargel, Fisch und hellem Fleisch.

Der Pinot Grigio wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.

Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Zum Teil wurde ein biologischer Säureabbau vorgenommen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.

Zusatzinformationen

 
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Allergene enthält Sulfite
Auszeichnung James Suckling - 91 Punkte
Flaschengröße 0,75l
Herkunft Italien - Südtirol
Inverkehrbringer Cantina Girlan, San Martin, 24, 39057 Cornaiano (BZ), Italien
Kategorie Weißweine
Rebsorte Pinot Grigio
Restsüße trocken
Verschlussart Drehverschluss