Axel Bauer - Meisterstück - Grauer Burgunder "Alte Reben" 2019

Dieser sehr komplexe Graue Burgunder aus der Linie Meisterstück von Axel Bauer wird aus über 40-jährigen Reben gekeltert.

In der Nase viel gelbes Obst, wie gelber Pfirsich, Birne und Melone.

Am Gaumen ebenfalls gelbe Frucht und zart nussige Aromen. Die herrliche Mineralität verleiht dem komplexen Körper eine sehr elegante Note. Mit klarem und langem Abgang.

Ganztraubenpressung mit langer Spontangärung in jungen Tonneaux bis Anfang Juni 2020.

Der Graue Burgunder "Alte Reben" passt ganz hervorragend zu Bratengerichten, Fleisch und Fisch vom Grill und Wild.