Albert Mann - Pinot Gris Tradition 2015

Albert Mann - Pinot Gris Tradition 2015

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Im Duft gibt sich der 2015er zunächst zurückhaltend. Man erahnt ein wenig Grapefruit, dann zunehmend Reineclauden, etwas grüne Ananas und vor allem Gewürze und Kräuter wie weißen Pfeffer und Kerbel.

Der Pinot Gris oder Tokay Pinot Gris, wie der elsässische Grauburgunder häufig genannt wird, hat Körper und Kraft, die er aber eher reserviert und unterschwellig einsetzt. Der trockene Pinot Gris zeigt gelbes Obst, hat eine cremige Textur, die typisch leichte Bitternote sowie eine zurückhaltende und bestens eingebundene Säure. Aus dem gelben Obstkorb tritt mit mehr Wärme zunehmend die gelbe Pflaume in den Vordergrund. Der Wein wird immer schmelziger, behält aber stets den Druck.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt

Zusatzinformationen
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Allergene: enthält Sulfite - kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Auszeichnung: -
Flaschengröße: 0,75l
Herkunft: Frankreich - Elsass
Inverkehrbringer: Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim, Frankreich
Kategorie: Weißweine
Rebsorte: Pinot Gris
Restsüße: trocken
Verschlussart: Drehverschluss