{"title":"Spargelzeit","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eWenn der erste Spargel auf den Teller kommt, beginnt eine der schönsten Genusszeiten des Jahres. Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, fein mit Butter, zu Schinken, Lachs oder vegetarisch interpretiert: Spargel verlangt nach Weinen, die seine zarte Aromatik elegant begleiten, ohne sie zu überdecken. In unserer Kollektion \u003cb\u003eSpargelzeit\u003c\/b\u003e finden Sie bei \u003cb\u003eMein-Weinhandel.de\u003c\/b\u003e ausgewählte Weißweine und Roséweine, die perfekt zu grünem und weißem Spargel passen. Besonders gefragt sind frische, harmonische Weine mit feiner Säure, moderater Frucht und guter Balance – etwa Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling oder Sauvignon Blanc. Diese Rebsorten bringen genau die Leichtigkeit und Frische mit, die Spargelgerichte so wunderbar abrunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAls Weinhändler wähle ich für diese Kollektion Weine aus, die den saisonalen Genuss unkompliziert und stilvoll machen. Ein trockener Silvaner unterstreicht die feinen Gemüsearomen, ein cremiger Weißburgunder passt hervorragend zu Sauce Hollandaise, während ein frischer Riesling oder Sauvignon Blanc besonders gut zu Spargel mit Fisch, Kräutern oder Zitronennoten harmoniert. Auch elegante Roséweine können zur Spargelzeit eine spannende Wahl sein, vor allem wenn Schinken, gegrilltes Gemüse oder leichte Frühlingsküche serviert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEntdecken Sie jetzt die passenden \u003cb\u003eWeine zu Spargel\u003c\/b\u003e und machen Sie aus jedem Spargelessen einen besonderen Genussmoment. Die Kollektion \u003cb\u003eSpargelzeit\u003c\/b\u003e von \u003cb\u003eMein-Weinhandel.de\u003c\/b\u003e bietet Ihnen sorgfältig ausgewählte Empfehlungen für die Frühlingsküche – frisch, fein abgestimmt und mit viel Freude am Genuss zusammengestellt. Ihr Jochem Seeger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"forchir-ribolla-gialla-famiglia-bianchini-2022","title":"Forchir - Ribolla Gialla Famiglia Bianchini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForchir - Ribolla Gialla Famiglia Bianchini 2022 ist ein sehr interessanter Wein aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien. Die Sorte Ribolla Gialla ist hier besonders beliebt und bekannt für ihre frische Säure und ihre aromatische Vielfalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Wein präsentiert sich in einer blassen, strohgelben Farbe, die charakteristisch für diese Rebsorte ist. In der Nase bietet er eine breite Palette an Aromen, die von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit bis hin zu gelben Früchten wie Pfirsich und Apfel reichen. Es können auch blumige Noten wie Akazienblüten und leicht würzige Nuancen von weißem Pfeffer wahrgenommen werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zeigt sich der Forchir - Ribolla Gialla Famiglia Bianchini 2022 lebendig und frisch mit einer knackigen Säure, die ihn wunderbar erfrischend macht. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und verbinden sich mit einer angenehmen Mineralität, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen fruchtigen und leicht würzigen Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein eignet sich ideal als Aperitif, kann aber auch gut zu verschiedenen Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch harmonieren. Er sollte bei einer Serviertemperatur von 8-10°C genossen werden, um seine Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInsgesamt ist der Forchir - Ribolla Gialla Famiglia Bianchini 2022 ein qualitativ hochwertiger Wein mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil und einer angenehmen Frische. Er ist definitiv einen Versuch wert, besonders für Liebhaber von frischen, aromatischen Weißweinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forchir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44959946866952,"sku":"10403","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-forchir-ribolla-gialla-famiglia-bianchini-2022-weisswein-a1b2c3d4.jpg?v=1778864811"},{"product_id":"st-michael-eppan-fallwind-pinot-grigio-2022","title":"St. Michael-Eppan - FALLWIND Pinot Grigio 2022","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den St. Michael-Eppan FALLWIND Pinot Grigio 2022, einen Weißwein, der die Essenz Südtirols einfängt. Dieser Pinot Grigio besticht durch seine helle, strohgelbe Farbe und ein feines Bouquet von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mineralisch und gut ausbalanciert mit einer angenehmen Säure, die ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter macht. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Eppan an der Weinstraße, wo die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die kalkhaltigen Böden ideale Voraussetzungen für den Anbau von Pinot Grigio bieten. Die sorgfältige Vinifikation im Weingut St. Michael-Eppan, das für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist, garantiert einen Wein von herausragender Güte. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer FALLWIND Pinot Grigio 2022 passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und Geflügel. Er ist aber auch ein wunderbarer Solist an warmen Sommertagen. Genießen Sie diesen eleganten und erfrischenden Wein bei einer optimalen Trinktemperatur von 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45436652126472,"sku":"10451","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-pinot-grigio-fallwind-2022-wein-a1b2c3.jpg?v=1778864329"},{"product_id":"proidl-gruner-veltliner-senftenberg-freiheit-2022","title":"Proidl - Grüner Veltliner Senftenberg \"Freiheit\" 2022","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den Proidl Grüner Veltliner Senftenberg \"Freiheit\" 2022 – ein Wein, der die Essenz des Kremstals einfängt. Dieser exquisite Weißwein präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb und verführt mit einem vielschichtigen Bouquet. Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Birnen und einem Hauch von weißem Pfeffer steigen aus dem Glas auf und versprechen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Frische, gepaart mit einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität, die den Charakter des \"Freiheit\" unterstreicht. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Grünen Veltliner stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen von Senftenberg, wo sie unter optimalen Bedingungen reifen konnten. Die \"Freiheit\" im Namen steht für die unbeschwerte Lebensfreude, die dieser Wein ausstrahlt und die er mit jedem Schluck weitergibt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr ist der perfekte Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder einfach solo genossen an einem lauen Sommerabend. Lassen Sie sich von diesem charaktervollen Wein verzaubern und erleben Sie die \"Freiheit\" in ihrer flüssigsten Form. Ein Muss für jeden Liebhaber österreichischer Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Proidl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49786139410696,"sku":"10475","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-proidl-gruener-veltliner-freiheit-2022-wein-a1b2c3d4.jpg?v=1778863999"},{"product_id":"dante-rivetti-arneis-briccodoro-2024","title":"Dante Rivetti - Arneis BRICCODORO 2024","description":"\u003cp\u003eDer Arneis BRICCODORO 2024 von Dante Rivetti ist ein echtes Highlight für alle Liebhaber frischer, aromatischer Weißweine. In den sonnenverwöhnten Hügeln des Piemont gewachsen, bringt dieser reinsortige Arneis das Beste der Region ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim ersten Duft begeistert der Briccodoro mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Grapefruit und Limette, begleitet von einem feinen Hauch würziger Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar lebendig, mit ausgewogener Frische und einem eleganten, mineralischen Nachhall – ein Wein mit Charakter und Stil, der dennoch unkompliziert und zugänglich bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Empfehlung: Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten. Auch solo genossen macht er eine hervorragende Figur – zum Beispiel als Aperitif an einem warmen Sommerabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Fazit:\u003c\/strong\u003e Einer unserer absoluten Favoriten im Sortiment – und das mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Arneis BRICCODORO 2024 zeigt, wie spannend Weißwein aus dem Piemont sein kann!\u003c\/p\u003e","brand":"Dante Rivetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51526934462728,"sku":"10492","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-dante-rivetti-arneis-briccodoro-weisswein-f2a3b4c5.jpg?v=1778863054"},{"product_id":"weingut-klein-hainfeld-weissburgunder-vom-kalkmergel-2024","title":"Weingut Klein \/ Hainfeld - Weißburgunder \"vom Kalkmergel\" 2024","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder mit Charakter – kraftvoll, charmant und voller Finesse. Der Jahrgang 2024 vom Weingut Klein in Hainfeld zeigt sich von seiner besten Seite: Schon beim ersten Duft steigen Aromen von reifem Pfirsich, duftender Sommerwiese und feinen Wildkräutern in die Nase. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner eleganten Mineralik, die dem Wein Frische, Tiefe und eine angenehm kühle Struktur verleiht – typisch für den kalkmergelhaltigen Boden, auf dem die Reben wurzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas diesen Weißburgunder besonders macht? Seine perfekte Balance aus Frucht, Fülle und einer animierenden Säure. Jeder Schluck ist eine kleine Entdeckungsreise – vom ersten Anklang bis zum langen, harmonischen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Essensbegleiter: Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, zartem Geflügel oder einer sommerlich leichten Pasta mit frischen Kräutern. Wer Weißwein mit Stil und Substanz sucht, wird hier fündig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e„Ein Paradebeispiel dafür, wie spannend ein Weißburgunder sein kann. Der Kalkmergel bringt hier eine faszinierende Tiefe – mein Tipp für die warme Jahreszeit!“\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Klein \/ Hainfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51797742649608,"sku":"10501","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-kalkmergel-weissburgunder-2024-a1b2c3d4.jpg?v=1778862808"},{"product_id":"markus-schneider-grauburgunder-2024","title":"Markus Schneider - Grauburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eDer Markus Schneider Grauburgunder 2024 ist ein charakterstarker Weißwein mit eleganter Frische und feiner Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von Birne, Apfel und zarter Zitrusfrucht, die von nussigen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich saftig, rund und zugleich lebendig – ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach als Genusswein für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Grauburgunder beweist Markus Schneider einmal mehr, warum er zu den bekanntesten deutschen Winzern zählt: Ein Wein, der Bodenständigkeit mit modernem Anspruch verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52434454675720,"sku":"10514","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-grauburgunder-weisswein-2024-a1b2c3.jpg?v=1778862320"},{"product_id":"weingut-klein-hainfeld-weissburgunder-2024","title":"Weingut Klein \/ Hainfeld - Weißburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der die Pfalz in ihrer schönsten Form präsentiert: saftig, kraftvoll und voller Lebendigkeit. Der 2024er Jahrgang vom Weingut Klein aus Hainfeld zeigt sich deutlich üppiger als sein Vorgänger und überzeugt mit intensiven Aromen von reifer Aprikose, gelbem Apfel und feinen Blütennoten. Am Gaumen wirkt er cremig und rund, getragen von einer harmonischen Säurestruktur, die ihm Frische und Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin perfekter Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügel oder edlem Fisch – und ebenso ein Genuss solo auf der Terrasse. Dieser Weißburgunder aus der Pfalz zeigt, wie viel Charakter und Finesse in dieser Rebsorte steckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut:\u003c\/strong\u003e Klein \/ Hainfeld\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Pfalz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Weißburgunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Fisch, hellem Fleisch, Spargel, mildem Käse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"pirate_product\" id=\"pirate_product_1694072864813\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Klein \/ Hainfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52634980811016,"sku":"10516","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-klein-weissburgunder-2024-wein-a1b2c3d4.jpg?v=1778862135"},{"product_id":"cantine-volpi-gavi-di-gavi-docg-2023","title":"Cantine Volpi - Gavi di Gavi DOCG 2023","description":"\u003cp\u003eEin großer Klassiker aus dem Piemont – und einer der besten Weißweine Italiens. Der \u003cstrong\u003eGavi di Gavi \u003c\/strong\u003eder Traditionskellerei \u003cstrong\u003eCantine Volpi\u003c\/strong\u003e zeigt eindrucksvoll, warum die Cortese-Traube weltweit für Finesse steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein feiner Duft von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und zarten Mandeltönen. Am Gaumen schlank, wunderbar mineralisch und lebendig – ein Weißwein, der mit jeder Schluckfolge an Eleganz gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und als edler Aperitif. Ein Wein für alle, die italienische Leichtigkeit auf höchstem Niveau lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Fina Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899992174856,"sku":"10523","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-gavi-di-gavi-2023-weisswein-a1b2c3d4.jpg?v=1778861182"},{"product_id":"piersanti-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-doc-2024","title":"Piersanti - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2024","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePiersanti\u003c\/strong\u003e ist ein Paradebeispiel dafür, wie faszinierend italienischer Weißwein sein kann. Seit Jahrzehnten steht das Familienweingut für authentische, klare und sortentypische Verdicchio-Qualitäten – und der Jahrgang 2024 macht da keine Ausnahme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase öffnen sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Mandeln und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen begeistert er mit seiner typischen Verdicchio-Mineralität: trocken, lebendig, leicht salzig, mit einer feinen Struktur und einem angenehm langen, mandeligen Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin herrlicher Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti oder einfach zu einem entspannten Glas auf der Terrasse. Für alle, die Italien lieben – und Weine, die sofort Lust auf Meer machen.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eEin Klassiker aus den Marken – frisch, elegant und mediterran-leicht.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Piersanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52900023238920,"sku":"10524","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-piersanti-verdicchio-castelli-jesi-weisswein-a1b2c3d4_a91ebcfb-a185-45e0-b2bd-a87936f372f0.jpg?v=1778861161"},{"product_id":"weingut-klein-hainfeld-grauburgunder-2025","title":"Weingut Klein \/ Hainfeld - Grauburgunder 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruchtbetonter Grauburgunder aus der Pfalz mit eleganter Frische\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grauburgunder 2025 vom Weingut Klein aus Hainfeld steht exemplarisch für modernen Pfälzer Weißweingenuss: klar, saftig und wunderbar ausgewogen. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Gelb mit feinen goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Zitrus, ergänzt durch dezente nussige Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und frisch, mit einer feinen Cremigkeit, lebendiger Säure und einem eleganten, sauberen Abgang. Ein Grauburgunder, der Trinkfreude und Anspruch perfekt verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitiger Weißwein für Küche, Terrasse und gesellige Abende\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Grauburgunder ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, hellem Fleisch oder cremigen Pasta-Variationen. Auch solo getrunken überzeugt er als unkomplizierter, aber hochwertiger Genusswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Trinktemperatur für maximale Aromatik\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten serviert bei 8–10 °C, damit Frische, Frucht und Struktur optimal zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieser Grauburgunder eine klare Kaufempfehlung ist\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grauburgunder 2025 vom Weingut Klein verbindet alles, was einen richtig guten Pfälzer Weißwein ausmacht: Frucht, Balance und Trinkfluss. Er ist zugänglich, ohne banal zu sein, und zeigt eine klare Handschrift von Qualität und Sorgfalt. Ein Wein, der sowohl Einsteiger begeistert als auch erfahrene Genießer überzeugt – perfekt für den Alltag, aber auch für besondere Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradition und Handwerk – das Weingut Klein in Hainfeld\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Klein in Hainfeld steht für authentische Pfälzer Weine mit Charakter. Mit viel Leidenschaft für Handwerk und Natur entstehen hier Weine, die ihre Herkunft klar widerspiegeln. Im Fokus stehen nachhaltiger Weinbau, gesunde Böden und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Das Ergebnis sind ehrliche, präzise Weine mit klarer Stilistik und hohem Wiedererkennungswert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Pfalz – Heimat ausdrucksstarker Burgunderweine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfalz zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Deutschlands und ist besonders für ihre Burgundersorten bekannt. Das milde Klima, viele Sonnenstunden und vielfältige Böden bieten ideale Voraussetzungen für Grauburgunder mit Ausdruck und Tiefe. Rund um Hainfeld entstehen Weine, die Frische und Reife gekonnt vereinen – geprägt von Wärme, Mineralität und einer ausgeprägten Frucht.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Klein \/ Hainfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53098308174088,"sku":"10531","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-grauburgunder-wein-klein-2025-a1b2c3d4.jpg?v=1778860734"},{"product_id":"st-michael-eppan-fallwind-sauvignon-2022","title":"St. Michael-Eppan - FALLWIND Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eEin Sauvignon Blanc aus Südtirol, der Herkunft und Stil klar definiert. Die Trauben stammen aus kühlen Hanglagen rund um Eppan, geprägt von kalk- und schotterhaltigen Böden. Die Höhenlage und die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewahren Frische und Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlarer Sortencharakter mit alpiner Handschrift\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der FALLWIND 2022 hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Stachelbeere, Limette und Grapefruit, ergänzt durch feine Kräuteranklänge und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein straff und linear, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl, um die Reintönigkeit des Sauvignon Blanc zu erhalten. Der Abgang ist trocken, präzise und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServierempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel, Ziegenkäse oder zur modernen, leichten Küche. Auch solo ein sehr guter, anspruchsvoller Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrinktemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieser Wein eine Empfehlung ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer FALLWIND Sauvignon 2022 steht für den typischen Südtiroler Stil: Frische, Klarheit und Struktur statt Überreife. Ein Sauvignon Blanc für Genießer, die Präzision und Herkunft schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformationen zum Weingut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSt. Michael-Eppan zählt zu den renommiertesten Kellereien Südtirols. Die Kombination aus langjähriger Erfahrung, selektiver Lagenarbeit und moderner Kellertechnik sorgt für konstant hohe Qualität und einen klaren Fokus auf Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformationen zur Anbauregion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSüdtirol ist bekannt für seine alpinen Weißweine mit Frische und Tiefe. Die besondere Lage zwischen Alpen und Mittelmeerklima schafft ideale Bedingungen für aromatische Rebsorten wie Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr vom Weingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntdecken Sie weitere Weine von St. Michael-Eppan in unserer Weinguts-Collection\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr Weine aus der Region\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntdecken Sie weitere Weine aus der Anbauregion Südtirol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhre Meinung zählt!\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHaben Sie diesen Wein bereits probiert? Bewerten Sie den FALLWIND Sauvignon 2022 und helfen Sie anderen Weinliebhabern bei ihrer Auswahl.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151313953032,"sku":"10535","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-fallwind-chardonnay-2022-weisswein-suedtirol-abc12345.jpg?v=1778860534"},{"product_id":"weingut-klein-hainfeld-grauburgunder-vom-loess-2025","title":"Weingut Klein \/ Hainfeld - Grauburgunder \"vom Löss\" 2025","description":"\u003cp\u003eDer Grauburgunder „vom Löss“ vom Weingut Klein (Hainfeld) steht für Substanz statt Leichtigkeit: kräftiger Körper, spürbarer Schmelz und eine saftige, klare Frucht. Aromatisch zeigt er reifes Steinobst (z. B. Aprikose, Mirabelle), dazu dezente Vanille und ein Karamell-Touch. Am Gaumen wirkt er vollmundig und ausgewogen – mit feiner Würze und einem langen Nachhall. Lössboden bringt hier typischerweise Fülle und eine runde Textur, ohne dass der Wein schwer wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo macht er am meisten Spaß\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Weißweinglas mit etwas Luft. Wenn er sehr kühl gelagert war: 5–10 Minuten im Glas öffnen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10–12 °C (für mehr Schmelz eher 12 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarum ist das eine klare Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWer Grauburgunder nicht „neutral“, sondern mit Struktur, Cremigkeit und Länge sucht, liegt hier richtig. Der Lössboden liefert die Basis für die satte Textur, die Aromatik bleibt dabei präzise und nicht überladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Klein \/ Hainfeld – kurz eingeordnet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Pfälzer Betrieb mit Fokus auf sortentypische, trinkige Weine. Der Stil beim „vom Löss“: bewusst substanzbetont und küchenfreundlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfalz \u0026amp; Löss – warum das passt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pfalz ist warm und sonnenreich, Löss speichert Wasser und Wärme – das fördert Reife, Extrakt und Schmelz. Genau das merkt man im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eMehr vom Weingut Klein \/ Hainfeld\u003cbr\u003eMehr Weine aus der Anbauregion Pfalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhre Meinung zählt:\u003c\/strong\u003e Haben Sie diesen Wein bereits probiert? Bewerten Sie den Wein und helfen Sie anderen Weinliebhabern bei ihrer Auswahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Klein \/ Hainfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53344335462664,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/mein-weinhandel-grauburgunder-vom-loss-2025-wein-a1b2c3d4.jpg?v=1778860243"},{"product_id":"weingut-klein-hainfeld-weissburgunder-chardonnay-2025","title":"Weingut Klein \/ Hainfeld - Weißburgunder \u0026 Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée zeigt sehr sauber, wie gut Weißburgunder und Chardonnay zusammenarbeiten können: Weißburgunder liefert die kühle, präzise Frucht und eine feine, nussige Eleganz – Chardonnay bringt Struktur, cremiges Mundgefühl und Länge. Im Duft gelbe Früchte (Birne, Mirabelle), dazu Zitruszeste; am Gaumen ausgewogen, lebendig und mit einem stimmigen „Schmelz“, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo servieren Sie ihn am besten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlas\u003c\/strong\u003e: mittelgroßes Weißweinglas (gern etwas bauchiger)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuft:\u003c\/strong\u003e 5–10 Minuten im Glas reichen, dann wird er noch runder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Blattsalat mit Ziegenkäse, feine Fischfilets, helles Geflügel, cremige Pasta ohne zu viel Knoblauch\/Chili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8–10 °C (für mehr Frische) oder 10–12 °C (wenn Sie die cremige Seite stärker betonen möchten).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieser Wein eine Empfehlung ist:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsortenlogik: Weißburgunder = Präzision \u0026amp; Frucht, Chardonnay = Struktur \u0026amp; Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllrounder-Faktor: funktioniert solo wie auch als Essensbegleiter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStilistisch modern: klar, ausgewogen, nicht laut – aber mit Substanz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Klein – kurz eingeordnet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Klein aus Hainfeld steht für geradlinige, handwerklich saubere Weine, bei denen Rebsorte und Herkunft erkennbar bleiben. Diese Cuvée ist ein gutes Beispiel: kein Schnickschnack, sondern Fokus auf Balance und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauregion Pfalz – was man schmeckt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pfalz bringt zuverlässig reife Frucht, gleichzeitig kann sie (gerade in guten Lagen und mit präziser Arbeit) eine frische Kontur behalten. Genau diese Kombination – gelbe Frucht + lebendige Spannung – macht den Wein so unkompliziert und zugleich „seriös“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMein Tipp als Ihr Weinhändler Jochem Seeger\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWenn Sie einen Weißwein suchen, der frisch startet, am Gaumen aber cremig und „rund“ bleibt, ist diese Cuvée ein Treffer. Für Frühling\/Sommer (und ehrlich: ganzjährig) ein sicherer Griff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"pirate_product\" id=\"pirate_product_1694091739181\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Klein \/ Hainfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53344408338696,"sku":"10537","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/Weissburgunder_Chardonnay_Schlegel_MW_6c63831e-0a09-4abc-a5a1-af27a668ee2d.jpg?v=1771757306"},{"product_id":"apel-elbling-classic-vom-muschelkalk-2025","title":"Apel - Elbling CLASSIC - vom Muschelkalk 2025","description":"\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eApel Elbling CLASSIC vom Muschelkalk 2025\u003c\/strong\u003e ist ein herrlich frischer Weißwein von der Mosel, wie man ihn sich für unbeschwerte Genussmomente wünscht: lebendig, klar, animierend und mit dieser feinen mineralischen Ader, die der Muschelkalk dem Wein mit auf den Weg gibt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Elbling schlank, spritzig und wunderbar trinkfreudig. Zitrische Frische, helle Frucht und ein feiner, kühler Zug machen ihn zu einem Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Gerade diese geradlinige Art ist die große Stärke des Elblings: unkompliziert im besten Sinne, aber keineswegs beliebig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch empfehle diesen Mosel-Weißwein besonders zu leichten Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten, Spargel oder einfach als belebenden Terrassenwein. Wer einen ehrlichen, frischen und charaktervollen Weißwein sucht, findet hier einen sehr schönen Einstieg in die Welt des Weinguts Apel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit Zug, Frische und Mosel-Charme – perfekt für alle, die es klar, lebendig und mineralisch mögen.\u003c\/p\u003e","brand":"Apel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57807122891016,"sku":"10538","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/05_Elbling-Classic-vom-MuschelkalkMW_9161cef7-c225-4d39-86d5-08b3de965f04.jpg?v=1778577966"},{"product_id":"apel-auxerrois-trocken-vom-muschelkalk-2025","title":"Apel - Auxerrois trocken - vom Muschelkalk 2025","description":"\u003cp\u003eApel Auxerrois trocken - vom Muschelkalk 2025 ist ein feiner, charaktervoller Weißwein von der Mosel, der die ruhige Eleganz der Rebsorte Auxerrois mit der kühlen Frische des Muschelkalk-Terroirs verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich dieser trockene Auxerrois angenehm geschmeidig, mit zarter Frucht, feinem Schmelz und einer klaren, mineralischen Ader. Genau diese Balance macht ihn so charmant: nicht laut, nicht schwer, sondern wunderbar fein, frisch und vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch empfehle diesen Apel besonders zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch, mildem Käse, Spargelgerichten oder einfach als eleganten Terrassenwein. Ein Mosel Weißwein, der mit seiner unaufgeregten Art schnell überzeugt und Lust auf das nächste Glas macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Apel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57807160705288,"sku":"10539","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2280\/4217\/files\/Auxerrois-vom-Muschelkalk-trocken-MW2022_434da21f-be22-433b-a1c8-e5dcd4e99acd.jpg?v=1778578165"}],"url":"https:\/\/www.mein-weinhandel.de\/collections\/spargelzeit\/anbauland_osterreich.oembed","provider":"Mein-Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}